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目的：探讨不同剂量维生素C（vitamin C，VC）对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，DON）诱导的体外培养人外周血单个核细胞（human peripheral blood mononuclear cells，HPBMC）HLA—Ⅰ表达抑制作用的影响．方法：采用流式细胞术（flow cytometry，FCM）、免疫细胞化学和蛋白印迹（Western blotting）方法研究了不同剂量（25μmol／L和100μmol／L）VC预处理对DON诱导的HPBMC HLA—Ⅰ表达抑制作用的