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本文主要阐述从虾、蟹甲壳制取壳质、壳聚糖的方法及工艺过程;壳质、壳聚糖的主要性能及应用。
甲壳资源的利用开发
【摘 要】
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本文主要阐述从虾、蟹甲壳制取壳质、壳聚糖的方法及工艺过程;壳质、壳聚糖的主要性能及应用。
【机 构】
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北京化工研究院北京,100013
【出 处】
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化工进展
【发表日期】
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1992年1期
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