【摘 要】
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目的 考察发酵时间pH值变化与菌丝生长的关系,为放大生产积累数据.方法 种子罐规格：500L、2000L、15T;材质：304不锈钢;菌株：虫革菌种（PL-12）;制备工艺：生物发酵.结果 菌丝体经缓慢
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目的 考察发酵时间pH值变化与菌丝生长的关系,为放大生产积累数据.方法 种子罐规格：500L、2000L、15T;材质：304不锈钢;菌株：虫革菌种（PL-12）;制备工艺：生物发酵.结果 菌丝体经缓慢生长期,快速生长期,稳定期pH值呈下降趋势,随着发酵时间延长,pH值回升,判定菌丝生长进入衰退期,终止发酵.结论 制备工艺稳定、可控,可得理想菌丝体.
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