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<正>农村集体聚餐是指农村家庭在非经营性场所举办的婚嫁、丧事等各种宴席。在农村婚丧嫁娶等活动中,食品加工场所简陋,农民群众食品安全意识不强,监管力量相对薄弱,聚餐规模呈扩大趋势,农村集体聚餐存在不同程度的食品安全隐患。农村食品安全关系到广大农民群众的身体健康和生命安全,关系到农村经济持续发
浅谈农村集体聚餐食品安全管理体系
【摘 要】
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<正>农村集体聚餐是指农村家庭在非经营性场所举办的婚嫁、丧事等各种宴席。在农村婚丧嫁娶等活动中,食品加工场所简陋,农民群众食品安全意识不强,监管力量相对薄弱,聚餐规模
【机 构】
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河北省唐山市滦县市场监督管理局
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2016年5X期
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