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我国食品安全问题近年来迸发并引起社会的广泛关注。本文运用公共部门经济学相关知识,对食品安全典型案例"三鹿奶粉"事件进行案例反思,从信息不对称、外部性等经济学角度分析食品安全事故的成因和危害,最后从私人决策和公共决策两方面提出治理措施。
对食品安全的经济学思考——基于三鹿奶粉事件的案例分析
【摘 要】
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我国食品安全问题近年来迸发并引起社会的广泛关注。本文运用公共部门经济学相关知识,对食品安全典型案例"三鹿奶粉"事件进行案例反思,从信息不对称、外部性等经济学角度分析
【机 构】
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北京师范大学管理学院
【出 处】
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中国集体经济
【发表日期】
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2013年09期
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