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依据有关法令，在美国农业部统一部署和各州主管部门配合下，全美院校大力开展国家学校午餐计划，学校早餐计划、课余加餐计划、夏季供餐计划、专项牛奶计划和妇女儿童与婴儿计划。这6项计划各有侧重，同步进行，以形成庞大的供餐体系，美国的这种模式可以简称为多样化、多渠道供餐的运行模式。
国外学校供餐现状与典型管理经验（二）
【摘 要】
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依据有关法令，在美国农业部统一部署和各州主管部门配合下，全美院校大力开展国家学校午餐计划，学校早餐计划、课余加餐计划、夏季供餐计划、专项牛奶计划和妇女儿童与婴儿计划。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年5期
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