【摘 要】
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卤虫是重要的水产养殖饵料生物,其休眠卵在水产养殖和生物学研究中具有重要的应用价值。色泽是卤虫休眠卵的重要表观特征之一,也是消费者对卤虫卵产地和品质鉴别的第一感官印
【机 构】
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塔里木大学生命科学学院,新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室
【基金项目】
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国家级大学生创新训练项目(107572017001),塔里木大学校长基金项目(TDZKGG201701)
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卤虫是重要的水产养殖饵料生物,其休眠卵在水产养殖和生物学研究中具有重要的应用价值。色泽是卤虫休眠卵的重要表观特征之一,也是消费者对卤虫卵产地和品质鉴别的第一感官印象,例如西藏产的卤虫卵色泽普遍呈现棕褐色或红棕色,而美国大盐湖高品质卤虫卵则呈灰褐色。关于卤虫卵呈现不同色泽的原因,目前并无统一的解释,Vos等(1984)根据美国旧金山卤虫在亚洲盐场的引种养殖生产的卤虫卵色泽产生变化(由灰褐色变为深褐色),推测色泽可能主要是多种养殖理化环境因子造成的。
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