目的探讨青钱柳叶水提物对2型糖尿病(T2D)大鼠胰腺β细胞凋亡的影响。方法采用高脂饲料喂养8周,并单次腹腔注射链脲佐菌素建立T2D大鼠模型。造模成功后,将模型大鼠随机分为模型组,二甲双胍组,青钱柳叶水提物低、中、高剂量组。连续灌胃给药28 d,正常组、模型组(生理盐水),二甲双胍组(0.30 g/kg),青钱柳叶水提物低、中、高剂量组(0.18、0.36、1.08 g/kg),末次给药时检测大鼠糖耐量。处死大鼠,摘取胰腺,比色法测超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、丙二醛(MDA)、游离脂肪酸(FFA)含量;放免法测肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)含量;免疫酶联吸附法(ELISA)测可溶性细胞凋亡因子(Fas)、可溶性细胞凋亡因子配体(Fasl)、活化半胱氨酸蛋白酶8(Caspase8)含量;Western bolt法检测总c-Jun氨基末端激酶1(T-JNK1)、磷酸化c-Jun氨基末端激酶1(P-JNK1)、胰腺十二指肠同源盒子1(PDX-1)蛋白表达水平;TUNEL染色观察胰腺细胞凋亡情况。结果青钱柳叶水提物可提高模型大鼠胰腺SOD、CAT、GSH-PX含量及PDX-1蛋白表达量;降低模型大鼠空腹血糖、曲线下面积,胰腺MDA、FFA,TNF-α、IL-6、Fas、Fasl、Caspase8的含量,T-JNK1、p-JNK1的表达量,胰腺细胞凋亡率。结论青钱柳叶水提物能提高胰腺抗氧化性,缓解氧化应激,抑制胰腺β细胞凋亡;其机制可能与抑制T-JNK1、P-JNK1蛋白的表达,提高PDX-1蛋白的表达,降低Fas、Fasl、Caspase8含量有关。