有机铁在畜禽饲料中的应用现状

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铁是维持动物代谢和生长所必需的微量元素之一。长期以来,畜禽日粮中的铁是以无机铁(硫酸亚铁)的形式添加,由于其在饲料中所占的成本比较低.所以从研究到应用均受到忽视。NRC(1994)确定畜禽铁需要量时.是以无机铁为试验材料,参考的数据陈旧(1930—1994),评价指标单一。一些营养学家认为NRC的推荐水平不能满足生产条件下畜禽的需要.有必要增加安全裕量.但增加多少缺乏深入研究。当今商业性微量元素铁的添加水平并不完全遵从标准.也没有考虑饲料原料的因素.尽管原料中铁含量存在变异.但并不能认为不能被动物利用。超
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