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来源 :江西农业科技 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
<正> 芋为薯芋类作物,高产每亩可达5~8千斤,以球茎作蔬菜或粮食供食用,个别品种叶柄也可佐餐。芋的球茎含蛋白质2.2~3%,脂肪0.1%,淀粉10~25%,还有少量维生素和矿物质。芋又耐贮运,
【作 者】
:
张志
【出 处】
:
江西农业科技
【发表日期】
:
1982年07期
【关键词】
:
品种群
多子芋
多头芋
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