【摘 要】
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利用抑菌圈法对糖基双子阳离子表面活性剂（SGCS）和糖基阳离子表面活性剂（SCS）对大肠杆菌（E.coli）和金黄色葡萄球菌的抑菌性能进行了评价。SGCS的抑菌性能优于SCS;抑菌圈随着SGCS碳
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划资助项目(2013BAC01B04);河南省科技攻关项目资助(162102210056);郑州市科技项目资助(141PQYJS555)
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利用抑菌圈法对糖基双子阳离子表面活性剂（SGCS）和糖基阳离子表面活性剂（SCS）对大肠杆菌（E.coli）和金黄色葡萄球菌的抑菌性能进行了评价。SGCS的抑菌性能优于SCS;抑菌圈随着SGCS碳链增长先增大后变小,C12-SGCS具有较佳的抑菌性能。C12-SGCS和C12-SCS对硫酸盐还原菌（SRB）、铁细菌（FEB）、腐生菌菌群（TGB）、E.coli和禾谷镰刀菌的杀菌性能表明,C12-SGCS的杀菌性能优于C12-SCS,当C12-SGCS的质量浓度为15 mg/L时对SRB,FEB和TGB的杀菌率均超过99%。SGCS抑菌杀菌更广谱高效,具有良好的应用前景。
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