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低度浓香型白酒中己酸乙酯水解问题探讨

来源 :食品与发酵科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yishumi1

【作 者】

：

张强  彭智辅  王小琴  练顺才  谢正敏  赵东  安明哲 

【出 处】

：

食品与发酵科技

【发表日期】

：

2018年10期

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