GA3处理对采后油桃果实膜脂过氧化的影响

来源 :西北植物学报 | 被引量 : 58次 | 上传用户：t739155593

【摘要】

：

采后 GA3处理“阿姆肯”油桃果实 (Prunus Persica(L.) nectarine.cv.‘armking’) ,降低了果实中过氧化氢 (H2 O2 )积累和膜脂过氧化产物丙二醛 (MDA)含量 ,显著提高了活性氧清除酶过氧化氢酶 (CAT)和抗氧化剂谷胱甘肽 (GSH)的含量 ,降低了果实衰老期间的膜脂过氧化 ,对“阿姆肯”油桃有一定保鲜效果

【作者】

：

杨书珍任小林彭丽桃饶景萍

【机构】

：

西北农林科技大学园艺学院;中国科学院华南植物研究所;

【出处】

：

西北植物学报

【发表日期】

：

2001年03期

【关键词】

：

油桃 GA3 膜脂过氧化

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