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2月15日，记者从四川省食药监局获悉．今年四川省将全面开展“餐桌污染”治理，加速实施餐饮企业“明厨亮灶“，加快建立上下游食品质量安全可查询、可控制、可追究的追溯体系。
四川将开展“餐桌污染”治理
【摘 要】
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2月15日，记者从四川省食药监局获悉．今年四川省将全面开展“餐桌污染”治理，加速实施餐饮企业“明厨亮灶“，加快建立上下游食品质量安全可查询、可控制、可追究的追溯体系。
【机 构】
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《食品安全导刊》编辑部
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2015年3期
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