【摘 要】
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目的 研究不同炮制方法对衢枳壳中药效指标成分含量及其抗氧化活性的影响.方法 根据2020年版《中国药典》(四部)炮制通则和2015年版《浙江省中药炮制规范》中相关炮制方法制备衢枳壳的蒸制、煮制、醋炙、酒炙、麸炒、麸制、蜜制样品.检测不同衢枳壳样品中水分、灰分的含量;采用高效液相色谱法测定不同衢枳壳样品中药效指标成分柚皮苷和新橙皮苷的含量;采用DPPH、ABTS+自由基清除实验和总还原力实验考察不同衢枳壳样品的抗氧化活性.结果 衢枳壳不同样品中的水分、灰分、柚皮苷、新橙皮苷含量均符合2015年版《浙江省中药
【机 构】
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浙江省农业科学院食品科学研究所,杭州310021;浙江省常山县农业特色产业发展中心,浙江常山 324200;浙江省农业科学院食品科学研究所,杭州310021;中国计量大学生命科学学院,杭州 31001
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目的 研究不同炮制方法对衢枳壳中药效指标成分含量及其抗氧化活性的影响.方法 根据2020年版《中国药典》(四部)炮制通则和2015年版《浙江省中药炮制规范》中相关炮制方法制备衢枳壳的蒸制、煮制、醋炙、酒炙、麸炒、麸制、蜜制样品.检测不同衢枳壳样品中水分、灰分的含量;采用高效液相色谱法测定不同衢枳壳样品中药效指标成分柚皮苷和新橙皮苷的含量;采用DPPH、ABTS+自由基清除实验和总还原力实验考察不同衢枳壳样品的抗氧化活性.结果 衢枳壳不同样品中的水分、灰分、柚皮苷、新橙皮苷含量均符合2015年版《浙江省中药炮制规范》中的相关规定,其中柚皮苷的含量从高到低依次为未炮制样品>蜜制样品>麸制样品>煮制样品>醋炙样品>酒炙样品>麸炒样品>蒸制样品,新橙皮苷含量从高到低依次为未炮制样品>煮制样品>麸制样品>蜜制样品>醋炙样品>蒸制样品>酒炙样品>麸炒样品.衢枳壳煮制、麸制和麸炒样品对DPPH自由基的清除能力较好[半数抑制浓度(IC50)分别为7.49、8.37、10.22 mg/mL],煮制、蒸制、麸制样品对ABTS+自由基的清除能力较好(IC50分别为1.76、2.03、2.72 mg/mL);另外,与酒炙和蜜制样品相比,衢枳壳未炮制样品及其他炮制品均具有较好的总还原能力.结论 衢枳壳经不同方法炮制后的药效指标成分含量均有所降低,但均符合2015年版《浙江省中药炮制规范》中的相关规定,且部分炮制品的抗氧化活性较未炮制样品有所增强.
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