【摘 要】
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虽然餐饮市场目前正处于一个火热的上升期,但传统餐饮空间设计已无法匹配当代青年群体多元化的消费需求。针对当代青年群体的消费行为及其特征、消费观念的影响等因素,深入剖
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虽然餐饮市场目前正处于一个火热的上升期,但传统餐饮空间设计已无法匹配当代青年群体多元化的消费需求。针对当代青年群体的消费行为及其特征、消费观念的影响等因素,深入剖析了当代青年群体的消费行为对餐饮空间设计的影响。本文通过文献调查法、访谈法、总结归纳法探究当前市场背景下餐饮空间设计的差异化表现,探究当代青年群体消费行为与餐饮空间设计的关联性,提出与消费需求相契合的餐饮空间设计策略,以期为我国餐饮空间设计提供新思路。
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