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目的评价广西居民膳食模式，为制订膳食模式改善策略提供科学依据。方法用多阶整群随机抽样法抽取4城区、4农村县，4268户、17104人。用称重法获调味品量，3d24h回顾法获个人食物量，用中国居民平衡膳食宝塔评价广西居民膳食模式。结果广西居民谷类、蔬菜、水果、鱼虾、蛋类、奶类、豆类摄人不足，盐、畜禽肉、油脂摄人过量。畜禽肉、鱼虾、奶类、蔬菜、水果、蛋类、油脂摄人量是省会城市〉一般城市〉二类农村〉四类农村，表现出与经济发展水平呈正比关系。畜禽肉、鱼虾、奶类、蛋类、水果摄人量是高收入组〉中收入组〉低收入组，表现