【摘 要】
：
[目的]科学评价克氏原螯虾( Procambarus clarkii )品质特性。[方法]通过对冀东稻区养殖的克氏原螯虾腹部肌肉含肉率、常规成分、氨基酸和脂肪酸组成成分进行分析评价。[结果
【机 构】
：
河北省农林科学院滨海农业研究所,唐山市水稻工程技术研究中心
【基金项目】
：
河北省科技创新工程专项项目(F17R17004);唐山市曹妃甸区科技计划项目(201715)
论文部分内容阅读
[目的]科学评价克氏原螯虾( Procambarus clarkii )品质特性。[方法]通过对冀东稻区养殖的克氏原螯虾腹部肌肉含肉率、常规成分、氨基酸和脂肪酸组成成分进行分析评价。[结果]不同阶段克氏原螯虾腹肌中水分和肝体比无显著性差异( P >0.05),虾苗的含肉率、粗蛋白、粗灰分含量均为最高,分别为25.16%、17.23%、1.13%,红壳中虾粗脂肪含量最高(1.98%);红壳成虾腹肌中含有17种氨基酸(14.06%),包含7种必需氨基酸(EAA)(5.95%),其中第一限制氨基酸为蛋氨酸
其他文献
QQ在给大学生的心理健康带来积极影响的同时,也带来一些负面、消极的影响。高校心理健康教育工作者应当积极探寻QQ影响下大学生心理健康教育的应对措施,抵制其消极影响,重视
《清明上河图》以全景式构图,严谨而精细的笔法描绘了北宋时期都城汴京的繁荣景象和社会生活风貌,是汴京当年繁荣的见证,也是北宋城市经济情况的写照。《清明上河图》有极高
氟塑料是性能优异的防腐蚀、防结垢材料,但是其成型工艺较差。通过对换热器管束内表面的氟塑料涂层制备工艺的研究,成功地制备了均匀致密的氟塑料涂层。
医学是一门自然科学与人文社会科学高度结合的综合性学科,其本质特点是人文关怀。本文阐述了当代医学生人文关怀意识的缺失,并着重探讨了医学院校加强医学生人文关怀的意识教
选用高温煤焦油为研究对象,制备完全燃烧残留物,利用气相色谱-质谱连用技术,分析煤焦油完全燃烧后残留物的特征,以及对汽油燃烧残留物物质组分鉴定结果的影响。研究结果表明,
进入21世纪以来,人类社会的信息化程度不断加深,已经步入了"互联网+"时代。"互联网+"为实现个性化学习提供了良好的土壤,学习者完全可以借助技术手段从自己的兴趣特点、学习
原创力是一个国家动画产业的核心竞争力，动画产业原创力具有独特的内涵和构成要素。在全球化的竞争中，发达国家在动画产业方面的优势，与它们所拥有的原创力密切相关。中国必须借
“荒政”是指政府的赈灾救荒政策。徐光启在《农政全书》中用三分之一的篇幅阐释其荒政思想。本文从徐光启个人成长经历出发，结合明末自然社会状况，考察徐光启荒政思想的成因，探
王晞星教授为主任医师,博士生导师,享受国务院政府津贴专家,全国第四、第五批名老中医药专家学术经验继承指导老师。从医30余年,学验俱丰,善于运用中西医结合方法诊治各种肿
在标准CMOS工艺参数基础上,设计了三种(P+/Nwell型,Nwell/Psub型和N+/Psub型)光电探测器。通过对光电转换原理的详细分析以及数学模型的建立,理论上比较了三种探测器在灵敏度