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目的研究桃仁多糖提取工艺参数。方法通过单因素实验及正交实验研究固液比、温度、时间及提取次数对桃仁多糖提取率的影响，用苯酚一硫酸法测定其多糖含量。结果桃仁多糖提取最佳工艺条件为提取温度80℃，提取时间4h，固液比1：30，提取2次。结论该方法简单、环保，提取效果好，桃仁中多糖含量为1．83％。
桃仁中多糖的提取工艺研究
【摘 要】
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目的研究桃仁多糖提取工艺参数。方法通过单因素实验及正交实验研究固液比、温度、时间及提取次数对桃仁多糖提取率的影响，用苯酚一硫酸法测定其多糖含量。结果桃仁多糖提取最
【机 构】
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大连民族学院生命科学学院
【出 处】
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时珍国医国药
【发表日期】
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2009年2期
【基金项目】
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基金项目：2007太阳鸟大学生科研项目（No.20070324）
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