【摘 要】
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引言关于牧草青贮期间硝酸盐的消失情况,我们一直在进行研究。在早先所报道的有关试验中,我们曾发现以下趋势: (1) 在贮藏期间加葡萄糖的青贮料,其乳酸发酵加快,质量优良,而
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引言关于牧草青贮期间硝酸盐的消失情况,我们一直在进行研究。在早先所报道的有关试验中,我们曾发现以下趋势: (1) 在贮藏期间加葡萄糖的青贮料,其乳酸发酵加快,质量优良,而且其中的硝酸盐含量下降不明显。 (2) 贮前经过凋萎,含中等水分的青贮料,质量佳,但其中的硝酸盐含量显著下降。
INTRODUCTION We have been conducting research on the disappearance of nitrate during pasture silage. In the previously reported trials, we have identified the following trends: (1) Silage with glucose during storage has accelerated lactic fermentation, high quality, and no significant decrease in nitrate content. (2) Silage with medium moisture content before storage has good quality, but the nitrate content in it is obviously decreased.
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