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蚕豆壳含粗纤维34．8％，粗蛋白6．6％，与棉子亮相当。为此，几年来，笔者利用酿造企业的下脚料蚕豆壳栽培平菇、香菇、金针菇试验，均获得了理想的效果。现小结如下供菇友参考。
蚕豆壳窄行式栽培平菇技术
【摘 要】
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蚕豆壳含粗纤维34．8％，粗蛋白6．6％，与棉子亮相当。为此，几年来，笔者利用酿造企业的下脚料蚕豆壳栽培平菇、香菇、金针菇试验，均获得了理想的效果。现小结如下供菇友参考。
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2005年5期
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