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鹅可能是在大约5000年前由埃及人驯化的.商业品种的鹅是由鸿雁(Swan Goose)和灰雁(Greylag Goose)进化而来,该两者都见于亚洲.喙基部有一巨大的硬质球形突出物是灰雁的特征.
鹅的生长速度和胸肉产量都优于鸡
【摘 要】
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鹅可能是在大约5000年前由埃及人驯化的.商业品种的鹅是由鸿雁(Swan Goose)和灰雁(Greylag Goose)进化而来,该两者都见于亚洲.喙基部有一巨大的硬质球形突出物是灰雁的特征.
【机 构】
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不详,美国家禽和鱼类营养学家
【出 处】
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国外畜牧学：猪与禽
【发表日期】
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2004年6期
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