【摘 要】
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采前无纺布浸钙套果、适时采果 ;采后生化覆膜、果柄涂蜡 ,加上低温贮藏技术或半地下式通风窖贮藏技术 ,使贮藏性能较差的名特产水果苍溪雪梨能够在低温条件下贮藏 8~ 10个月
【机 构】
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绵阳经济技术高等专科学校,绵阳经济技术高等专科学校,四川省苍溪县农业局,四川省苍溪县农业局
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采前无纺布浸钙套果、适时采果 ;采后生化覆膜、果柄涂蜡 ,加上低温贮藏技术或半地下式通风窖贮藏技术 ,使贮藏性能较差的名特产水果苍溪雪梨能够在低温条件下贮藏 8~ 10个月 ,在自然条件下贮藏 3~ 5个月 ,腐烂率和失水率 <10 % ,贮藏后的雪梨在外观、品质 (固形物含量、总糖、总酸、硬度等 )和口感上与采时无显著差异
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