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枸杞多糖具有促进免疫功能的作用，近年来用于保健的枸杞酒中的枸杞多糖作为一项指标也有了要求。对枸杞酒中枸杞多糖一般采用重量法和分光光度法进行测定，现将两种方法比较如下。１试验方法１．１样品处理用移液管准确吸取枸杞酒１００ｍｌ于大烧杯中，以枸杞酒中酒精度...
枸杞酒中枸杞多糖的测定
【摘 要】
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枸杞多糖具有促进免疫功能的作用，近年来用于保健的枸杞酒中的枸杞多糖作为一项指标也有了要求。对枸杞酒中枸杞多糖一般采用重量法和分光光度法进行测定，现将两种方法比较如下
【机 构】
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宁夏农林科学院分析测试中心
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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1998年05期
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