【摘 要】
：
以巴沙鲶鱼油为原料采用酶法酸解制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）。首先将巴沙鲶鱼油在30℃下分提,富集鲶鱼油中富含sn-2棕榈酸的部分,再以sn-1,3位选择性脂肪酶Lipozyme
【机 构】
：
食品科学与技术国家重点实验室食品安全与营养协同创新中心江南大学食品学院
【基金项目】
：
江南大学自主科研计划-青年基金（JUSRP11439）
论文部分内容阅读
以巴沙鲶鱼油为原料采用酶法酸解制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）。首先将巴沙鲶鱼油在30℃下分提,富集鲶鱼油中富含sn-2棕榈酸的部分,再以sn-1,3位选择性脂肪酶Lipozyme RM IM为催化剂,以高油酸葵花籽油脂肪酸为酰基供体,在填充床反应器中酸解鲶鱼油分提物,制备得到富含OPO的产品。酸解反应的优化条件为：停留时间1 h,鱼油与脂肪酸的比值1∶6（摩尔比）,反应温度50℃,水分含量3.5 wt%。在此条件下,所得产品的sn-2棕榈酸含量为57.8%,sn-1,3油酸含量为78.7
其他文献
在我看来，在未来，有6大营销趋势，是中国企业不得不关注的。 要关注新兴人群对产品的兴趣 在未来，80后和90后的消费能力会越来越强，被他们所关注的产品，市场成长会非常快。因此，中国企业在产品升级换代的过程中，需要考虑新兴人群的消费特点。在产品功能、产品的外观设计、产品的人性化设计等方面，要多做文章。例如，在过去，诺基亚一直把手机当做一个通讯工具，它之所以被苹果打得很惨，很重要的原因在于：苹果把
摘要：以软件工程项目过程为依托，结合乐一项目，探讨软件工程的实施过程，总结工作中的经验，以提高今后的工作效率。 关键词：软件工程 系统设计 系统开发 现在我国软件工程管理并没有得到广泛的重视，但是随着时代和技术的发展，在软件开发过程中对于项目管理的不重视，将会导致软件产品质量差、资金浪费、进度无法按时完成等各方面危机的出现。软件项目过程，其实是进度、质量以及成本的三维演绎过程。当三者达到平衡，
环酯草醚是由先正达开发的嘧啶氧（硫）苯甲酸酯类除草剂，主要用于稻田防除稗草等禾本科杂草。理化性质：环酯草醚属嘧啶氧（硫）苯甲酸酯类除草剂，其结构与嘧啶羟苯甲酸相近。环酯草醚纯
摘要：当前，随着信息化的高速发展，网络已经成为人类生产生活中不可或缺的一部分，同样也需要应用到消防信息化工作中。由于网络会经常遭到网络病毒、黑客等的攻击，导致了网络在使用过程中的不安全性，为了实现消防信息化网络的安全使用，网络的安全是当下首当其冲要解决的问题。本文就计算机网络技术在消防信息化应用中存在的问题和对策进行分析，供大家参考。 关键词：计算机网路 消防信息化 网络安全 1 消防信息化理
在社会企业高速发展的今天，对日语人才的要求不断提高。作为日语工作者也必须通过日语教学改革顺应时代的发展，来提高学生的综合竞争力。本文主要从教学方式、教学手段和教学思
本文根据张掖公路分局的现有情况进行分析，养护基层班站长将如何做到互敬互爱、关心下属，如何做好管理工作。
摘要：高层次专业技术人才在企业发展和技术进步中发挥着示范带动作用，如何拓宽和畅通高层次专业技术人才作用发挥途径，从搭建参政议事、干事创业、人才培养、业绩考核、服务保障
摘要：伴随着经济的发展，市场竞争由传统的技术竞争向人力资源竞争转型，各企业在发展建设过程中逐渐意识到人力资源人格培养的重要性。高校是我国人才培养的重要场所，为培养现代社会需要的综合型人才，高校必须采取有效措施培养大学生的健康人格。高校班主任是大学生学习和生活的主要管理者，班主任与学生之间交流的时间与专业课教师相比更加充分，班主任在大学生健康人格塑造的过程中发挥着至关重要的作用。本文从大学生健康人格
摘要：为了使女职工在公司里充分发挥重大作用，全面调动工作的主动性、积极性和创造性。公司要建立健全的女职工组织機构，提升女职工综合素质，推行女职工权益保护，强化女职工维权活动，完善女职工的业余文化生活。 关键词：女职工 权益保护 文化生活 随着时代的发展和进步，在各项目部的女职工数量越来越多，且担当着重要的角色，而基层工会女工组织作为公司联系女工群众的桥梁和纽带，在公司发展中起着十分重要的作用。
随着我国国民经济的飞速发展,以及现代施工技术水平的不断提升,使用者对建筑施工的各方面要求随之提高。本文以潘二矿棚架支护施工为例,就复杂条件下的三岔门支护技术及具体