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【摘 要】阐述水质分析技术课程实施项目化教学的意义，探讨项目教学法在水质分析技术课程教学中的应用。
【关键词】项目教学法 水质分析技术课程 教学 应用
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）04C-0066-02
水质分析技术是各高职院校环境监测、环境监评、给排水专业的核心课程，是利用化学分析和仪器分析方法进行水质指标分析的综合应用性课程。该课程旨在培养学生能够胜任企业水质检测岗位的职业能力。该课程具有很强的理论性和实践性，课时有限但内容涉及的知识体系复杂。为在有限的课堂时间里完成教学任务，教师往往采取“满堂灌”的教学方法，这样的教学方法压抑了学生的思维，教学效果不佳。从培养人才的角度看，以项目教学法完成水质分析技术课程的教学，目的在于提高学生的综合素质和创新能力。
一、水质分析技术课程实施项目化教学的意义
项目化教学是以项目为导向，选用实际可动手的项目为平台，为学生创建学习情境，学生通过对实际项目的认识与了解，通过动手实践完成项目的制作，来学习并掌握构筑于该项目平台上的相关理论知识。在实施过程中，项目化教学是指传统教学内容与企业项目相融合，师生通过共同实施一个完整的项目工作，完成相关理论知识和实践知识的学习。因此，项目化教学具有实践性、自主性、发展性、综合性、开放性等特点。项目化教学的实施既能使学生更好地理解所学的知识、技能以及一般的项目开发流程，又能全面提高学生的实践能力和创新思维。
水质分析技术课程的教学重点在于注重学生实际操作技能和职业能力的培养。在以往的教学过程中，理论教学内容较多，验证性实验项目复杂。先理论后实验的模式使理论教学与实践脱节，不利于培养学生的职业技能。因此，通过结合用人单位对废水监测及处理岗位的需求和业务范围，以学生为主体，以工作过程为主导，设计学习型工作任务，重构教学内容，以项目为载体的项目化教学更适合水质分析技术课程的教学。
二、项目教学法在水质分析技术课程教学中的具体应用
（一）项目化方案设计。项目教学法在水质分析技术课程中的实践是以给排水专业2个平行班学生为对象，通过对其中1个班实施项目化教学来进行对照，为以后更好地开展项目化教学进行实践。在项目化教学开展前完成基础知识教学及基本技能训练，在学生具备以上知识技能的基础上开展项目化教学。设计从课程教学内容出发，要求学生以徐州云龙湖、奎河、故黄河等三处地表水的物理性质、金属化合物含量、非金属无机化合物含量、有机化合物含量等4大项常规水质检测共计21个子项目的真实工作任务为载体，以水质分析所需的技能为主线，以检测工作的完成过程为目的开展学习。每个教学项目均由真实工作内容组成，项目化教学内容设计如图1所示。学生在检测开展的具体实践过程中体会问题的产生，并在教师的指导下解决问题，加快对理论知识的理解和对技能要点的掌握。另一个平行班仍按照原有理论课加验证性实验课的教学模式进行。
（二）项目化方案实施。项目化方案的实施充分考虑学生的主体性作用，由教师在课堂上简介故黄河、奎河、云龙湖这三项地表水实体，学生自由选择水体及小组成员，组成故黄河、奎河及云龙湖水质检测小组。根据常规水质检测的项目，由各小组学生根据大项目中的备选子项目自由选择（具体参见图2），由选择相同项目的学生跨组形成不同水样的同项目检测团队，根据课程时间预约教师、实验室，带着水样和测定目标在教师指导下开展有针对性的实验。在这个过程中，学生由被动转为主动，更专心听教师讲解。由于水样不同，虽然检测相同项目，但检测结果却毫无关系，这不但能够避免纯验证性实验的开展及学生相互抄袭实验数据的情况的出现，也能够改变实验效果不佳的状况。
在项目执行的过程中，教师要求学生详细记录项目的进展情况以及实地调查的感受，特别是将碰到的计划外的困难以及解决的办法随时详细地记录下来，以确保项目过程的记录完整，进而总结出此类项目课题可能碰到的具体问题，为今后的项目教学提供宝贵的经验。这样的教学过程使学生拥有自己的思维空间和动手机会，培养了动手实践能力、综合运用知识的能力以及解决实际问题的能力。由于完成的是一个具体水样的常规水质检测的主要项目，因而学生的操作技能得到完整性的训练，并为未来从事水环境监测工的相关工作提供了实践环节。
在完成检测项目后，改变过去纸质实验报告的写作方式，而是要求学生根据测定结果，以企业正规检测报告的格式完成水样的电子报告。这不但从实践技能上对学生进行实战培养，而且对数据处理严格要求，通过撰写报告等工作不断提高学生的综合能力和专业素质。
（三）实施效果评价。在教学效果评价方面，水质分析技术课程以岗位技能鉴定要求为依据，结合用人单位对废水监测及处理岗位的需求和业务范围，进行教学效果的综合考核。在项目化教学实施效果考核中，对学习态度、方案设计、项目实施、技能操作、综合报告、理论知识掌握等6方面进行考核。所占比例如下：学习态度、方案设计、项目实施各占10%，技能操作占30%，综合报告、理论知识掌握各占20%。
学习态度、方案设计、项目实施、技能操作等四项考核又可称为过程考核。在整个教学期间，任课教师要认真记录教学情况和学生的学习表现，随时对学生进行跟踪考核。教学过程中的技能操作为考核中的关键内容，是项目化教学的重点。在完成检测的过程中，在关注检测结果的同时，更要关注学生的技能操作是否符合职业技能鉴定要求，是否具备废水监测及处理岗位所需要的素质及能力。
综上所述，通过开展水质分析技术课程教学改革实践，以学生为教学主体完成3项自然水体（云龙湖、奎河、故黄河）的12项常规水质检测，实现了在教学中以工作过程为导向，以项目化教学为手段的教学改革。教学实践表明：改革教学内容与实践项目，大大激发了学生学习专业课程的兴趣，使学生在学习专业知识的同时，提升了独立解决问题的能力，不但提高了课程教学质量，还使学生切实掌握了水质分析的方法和技能，掌握了职业能力，为学生能更好地符合用人单位对废水监测及处理岗位的人才需求打下了坚实的基础。
【参考文献】
[1]陈忧生，刘晓庚.药物化学教学改革探索[J].广东化工，2006（7）
[2]黄靖龙，罗先进，曾设华.项目教学法在高职专业课程教学中的应用[J].淮北职业技术学院学报，2007（4）
[3]王兰萍，耿荣庆，薛菲，等.改革细胞生物学实验教学，培养学生创新能力[J].科技资讯，2009（19）
（责编 苏 洋）
【关键词】项目教学法 水质分析技术课程 教学 应用
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）04C-0066-02
水质分析技术是各高职院校环境监测、环境监评、给排水专业的核心课程，是利用化学分析和仪器分析方法进行水质指标分析的综合应用性课程。该课程旨在培养学生能够胜任企业水质检测岗位的职业能力。该课程具有很强的理论性和实践性，课时有限但内容涉及的知识体系复杂。为在有限的课堂时间里完成教学任务，教师往往采取“满堂灌”的教学方法，这样的教学方法压抑了学生的思维，教学效果不佳。从培养人才的角度看，以项目教学法完成水质分析技术课程的教学，目的在于提高学生的综合素质和创新能力。
一、水质分析技术课程实施项目化教学的意义
项目化教学是以项目为导向，选用实际可动手的项目为平台，为学生创建学习情境，学生通过对实际项目的认识与了解，通过动手实践完成项目的制作，来学习并掌握构筑于该项目平台上的相关理论知识。在实施过程中，项目化教学是指传统教学内容与企业项目相融合，师生通过共同实施一个完整的项目工作，完成相关理论知识和实践知识的学习。因此，项目化教学具有实践性、自主性、发展性、综合性、开放性等特点。项目化教学的实施既能使学生更好地理解所学的知识、技能以及一般的项目开发流程，又能全面提高学生的实践能力和创新思维。
水质分析技术课程的教学重点在于注重学生实际操作技能和职业能力的培养。在以往的教学过程中，理论教学内容较多，验证性实验项目复杂。先理论后实验的模式使理论教学与实践脱节，不利于培养学生的职业技能。因此，通过结合用人单位对废水监测及处理岗位的需求和业务范围，以学生为主体，以工作过程为主导，设计学习型工作任务，重构教学内容，以项目为载体的项目化教学更适合水质分析技术课程的教学。
二、项目教学法在水质分析技术课程教学中的具体应用
（一）项目化方案设计。项目教学法在水质分析技术课程中的实践是以给排水专业2个平行班学生为对象，通过对其中1个班实施项目化教学来进行对照，为以后更好地开展项目化教学进行实践。在项目化教学开展前完成基础知识教学及基本技能训练，在学生具备以上知识技能的基础上开展项目化教学。设计从课程教学内容出发，要求学生以徐州云龙湖、奎河、故黄河等三处地表水的物理性质、金属化合物含量、非金属无机化合物含量、有机化合物含量等4大项常规水质检测共计21个子项目的真实工作任务为载体，以水质分析所需的技能为主线，以检测工作的完成过程为目的开展学习。每个教学项目均由真实工作内容组成，项目化教学内容设计如图1所示。学生在检测开展的具体实践过程中体会问题的产生，并在教师的指导下解决问题，加快对理论知识的理解和对技能要点的掌握。另一个平行班仍按照原有理论课加验证性实验课的教学模式进行。
（二）项目化方案实施。项目化方案的实施充分考虑学生的主体性作用，由教师在课堂上简介故黄河、奎河、云龙湖这三项地表水实体，学生自由选择水体及小组成员，组成故黄河、奎河及云龙湖水质检测小组。根据常规水质检测的项目，由各小组学生根据大项目中的备选子项目自由选择（具体参见图2），由选择相同项目的学生跨组形成不同水样的同项目检测团队，根据课程时间预约教师、实验室，带着水样和测定目标在教师指导下开展有针对性的实验。在这个过程中，学生由被动转为主动，更专心听教师讲解。由于水样不同，虽然检测相同项目，但检测结果却毫无关系，这不但能够避免纯验证性实验的开展及学生相互抄袭实验数据的情况的出现，也能够改变实验效果不佳的状况。
在项目执行的过程中，教师要求学生详细记录项目的进展情况以及实地调查的感受，特别是将碰到的计划外的困难以及解决的办法随时详细地记录下来，以确保项目过程的记录完整，进而总结出此类项目课题可能碰到的具体问题，为今后的项目教学提供宝贵的经验。这样的教学过程使学生拥有自己的思维空间和动手机会，培养了动手实践能力、综合运用知识的能力以及解决实际问题的能力。由于完成的是一个具体水样的常规水质检测的主要项目，因而学生的操作技能得到完整性的训练，并为未来从事水环境监测工的相关工作提供了实践环节。
在完成检测项目后，改变过去纸质实验报告的写作方式，而是要求学生根据测定结果，以企业正规检测报告的格式完成水样的电子报告。这不但从实践技能上对学生进行实战培养，而且对数据处理严格要求，通过撰写报告等工作不断提高学生的综合能力和专业素质。
（三）实施效果评价。在教学效果评价方面，水质分析技术课程以岗位技能鉴定要求为依据，结合用人单位对废水监测及处理岗位的需求和业务范围，进行教学效果的综合考核。在项目化教学实施效果考核中，对学习态度、方案设计、项目实施、技能操作、综合报告、理论知识掌握等6方面进行考核。所占比例如下：学习态度、方案设计、项目实施各占10%，技能操作占30%，综合报告、理论知识掌握各占20%。
学习态度、方案设计、项目实施、技能操作等四项考核又可称为过程考核。在整个教学期间，任课教师要认真记录教学情况和学生的学习表现，随时对学生进行跟踪考核。教学过程中的技能操作为考核中的关键内容，是项目化教学的重点。在完成检测的过程中，在关注检测结果的同时，更要关注学生的技能操作是否符合职业技能鉴定要求，是否具备废水监测及处理岗位所需要的素质及能力。
综上所述，通过开展水质分析技术课程教学改革实践，以学生为教学主体完成3项自然水体（云龙湖、奎河、故黄河）的12项常规水质检测，实现了在教学中以工作过程为导向，以项目化教学为手段的教学改革。教学实践表明：改革教学内容与实践项目，大大激发了学生学习专业课程的兴趣，使学生在学习专业知识的同时，提升了独立解决问题的能力，不但提高了课程教学质量，还使学生切实掌握了水质分析的方法和技能，掌握了职业能力，为学生能更好地符合用人单位对废水监测及处理岗位的人才需求打下了坚实的基础。
【参考文献】
[1]陈忧生，刘晓庚.药物化学教学改革探索[J].广东化工，2006（7）
[2]黄靖龙，罗先进，曾设华.项目教学法在高职专业课程教学中的应用[J].淮北职业技术学院学报，2007（4）
[3]王兰萍，耿荣庆，薛菲，等.改革细胞生物学实验教学，培养学生创新能力[J].科技资讯，2009（19）
（责编 苏 洋）