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稻麦留高茬还田技术，是指在水稻、小麦收割时，按照秸秆高度与重量的比例关系，确定收割高度，留下适宜数量的稻麦基部茎秆，直接耕翻入土的配套技术。该技术具有如下优点：一是稻麦秸秆还田期间，正值农事繁忙季节，其他方法费时、费工、难度较大，而采取留高茬技术，简化了还田程序，省工节能，提高活化劳动和能源的投入效益；二是结合翻耕，茎秆外露的少，分布均匀，提高了还田质量和效果；三是方法简便易行、增产、改土效益高，农民乐意接受，推广阻力小，缓和了用地和养地之间的矛盾；四是有利于推广机械收割，促进农业机械化的发展。