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目的研究酸枣仁颗粒的制备工艺,优选酸枣仁乙醇提取最佳工艺条件。方法以酸枣仁皂苷A提取率为指标,采用高效液相色谱法测定含量。应用正交试验设计进行筛选。结果醇提的最佳工艺条件为第1次加8倍量的70%的乙醇回流提取60min,第2次加6倍量的70%的乙醇回流提取40min,第3次加6倍量的70%的乙醇回流提取40min。结论优选得到的工艺稳定可行。