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酶是生物细胞原生质合成的一类具有高度催化活性的蛋白质．广泛分布于动物、植物和微生物体内，在机体生长发育和繁殖等生命过程中起着非常重要的作用。20世纪80年代后期，国外开始广泛使用饲料酶，90年代美国、芬兰的一些饲料酶产品先后进入中国市场，从此我国开始饲料酶的研究与应用。
饲用酶在水产饲料中的合理应用
【摘 要】
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酶是生物细胞原生质合成的一类具有高度催化活性的蛋白质．广泛分布于动物、植物和微生物体内，在机体生长发育和繁殖等生命过程中起着非常重要的作用。20世纪80年代后期，国外开始
【机 构】
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北京昕大洋科技发展有限公司
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2006年5期
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