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接连不断的食品安全事件使食品安全成为一个全球性话题,作为保证"从农田到餐桌"全链安全的重要管理手段与缺陷食品召回的必要条件,食品追溯日益得到人们的重视.……
基于PDCA循环的食品可追溯体系的构建
【摘 要】
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接连不断的食品安全事件使食品安全成为一个全球性话题,作为保证"从农田到餐桌"全链安全的重要管理手段与缺陷食品召回的必要条件,食品追溯日益得到人们的重视.……
【机 构】
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山东省标准化研究院山东省标准化研究院山东省标准化研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2009年3期
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