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在我国市场经济高速发展,人们生活水平逐渐提高的今天,食品安全问题越来越严重,无论是国家政府还是社会百姓都开始认识到食品对我们身体健康的影响,但传统的食品检测方式已不能满足众多的食品类型。因此,在食品检测方面应引进新技术和购进新的检测设备。本文就针对生物技术在食品检测领域中起到的作用进行了分析。
食品检测领域生物技术的应用实践及意义探寻
【摘 要】
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在我国市场经济高速发展,人们生活水平逐渐提高的今天,食品安全问题越来越严重,无论是国家政府还是社会百姓都开始认识到食品对我们身体健康的影响,但传统的食品检测方式已不
【机 构】
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吉安市食品药品检验所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2015年10X期
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