【摘 要】
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今年是方心芳老先生诞辰100周年，方心芳先生是我国著名的工业微生物学家、知名教授、老一辈的科学家。方老关心我国工业微生物发展，不遗余力地关心、培养人才。在抗日时期，方老
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今年是方心芳老先生诞辰100周年，方心芳先生是我国著名的工业微生物学家、知名教授、老一辈的科学家。方老关心我国工业微生物发展，不遗余力地关心、培养人才。在抗日时期，方老排除困难，不顾个人安危，身藏菌种入川，在极端困难条件下开展研究工作，以木箱代培养箱，用电灯发热保温、培养和保存菌种，以人尿代硫酸氨，糖蜜发酵生产酒精，解决汽车缺油问题，所袁卿．出艰菩春斗的创新精神．给后人留下了深刻记忆。
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