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期刊论文
蜂乳黑米酒生产技术
蜂乳黑米酒生产技术
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hb2005_2009
【摘 要】
:
<正>蜂乳富含40多种无机和有机成分,营养极为丰富,是人类的健康之友.黑米被誉为米中之珍,尤以“贡米”久负盛名,《本草纲目》曾载,“粳谷奴”主治“走马喉痹”.黑米含有人
【作 者】
:
杨建忠
【机 构】
:
陕西省秦洋食品饮料有限公司723300
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
1993年12期
【关键词】
:
蜂乳
黑米酒
工艺
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<正>蜂乳富含40多种无机和有机成分,营养极为丰富,是人类的健康之友.黑米被誉为米中之珍,尤以“贡米”久负盛名,《本草纲目》曾载,“粳谷奴”主治“走马喉痹”.黑米含有人
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