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维酶素的研制及应用赵永贵韩恒芬翟丽莉冯慧灵（河南省科学院生物研究所，郑州４５０００３）毛振东李友鹏王翠娥（河南省农业科学院农业科技信息研究所）维酶素是核黄素粗制品。它是以豆腐渣作培养基主料，经过阿氏假囊酵母固体发酵制成。其营养丰富，保健价值高，可广泛...
维酶素的研制及应用
【摘 要】
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维酶素的研制及应用赵永贵韩恒芬翟丽莉冯慧灵（河南省科学院生物研究所，郑州４５０００３）毛振东李友鹏王翠娥（河南省农业科学院农业科技信息研究所）维酶素是核黄素粗制品。它是以豆腐渣作培养
【机 构】
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河南省科学院生物研究所; 河南省农业科学院农业科技信息研究所;
【出 处】
：
河南农业科学
【发表日期】
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1996年12期
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