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摘要：【目的】探究不同砧木对沃柑树体及果实品质的影响，为筛选沃柑适宜的砧木提供理论依据。【方法】采取长期定位试验，分别对嫁接在酸橘、枳、资阳香橙砧木上的沃柑树体和果实品质进行持续（2016—2018年）对比研究，分析其树体指标（树高、挂果数量和冠幅）、果实外观指标（单果重、果实横径和纵径、果型指数、果皮厚度、可食率）及生理指标（固酸比及维生素C、可溶性固形物、柠檬酸和总糖的含量）的变化。【结果】与枳砧沃柑相比，酸橘砧沃柑呈现出生长势强、树冠高大等特点，但随着生长期的延长，与资阳香橙砧嫁接树树势无显著差异（P>0.05，下同）;枳砧沃柑初果期挂果最多，表现出早结丰产的自身特性;枳砧沃柑在初果期各项果实生理指标含量均高于酸橘和资阳香橙砧沃柑，但进入盛果期后，3种不同砧木沃柑果實的生理指标无显著差异。【结论】资阳香橙砧沃柑初果期表现中等，但进入盛果期后，果实品质好，且能够持续稳产;从沃柑持续稳产优质角度出发，资阳香橙是桂南地区沃柑主产区的理想砧木。
关键词： 沃柑;砧木;树体;果实品质;影响
中图分类号： S666.1 文献标志码： A 文章编号：2095-1191（2019）02-0338-06
Abstract：【Objective】The effects of different rootstocks on tree body and fruit quality of Orah were researched in order to provide theoretical basis for screening suitable rootstocks of Orah. 【Method】A continuous（2016-2018） comparative experiment on tree body and fruit quality of Orah on Citrus reticulata Blanco， Poncirus trifoliate Raf and C. junos Sieb. ex Tanaka was conducted.The variation of tree body indexes（plant height， number of fruit and crown width）， fruit appea-rance indexes（single fruit weight， fruit transverse diameter， fruit longitudinal diameter， fruit shape index， pericarp thickness and edible rate） and physiological indexes（solid-acid ratio， vitamin C， soluble solid， citric acid and total sugar content） were analyzed. 【Result】Compared with the Orah with P. trifoliate Raf as rootstock， the growth potential of Orah with C. reticulata Blanco was stronger and the crown was taller， but with the extension of growth period， there was no significant difference between the grafted trees of C. reticulata Blanco and that of C. junos Sieb. ex Tanaka（P>0.05， the same below）. Orah on P. trifoliate Raf had the largest number of fruit at the initial fruit stage， showing its own characteristics of early-bearing and high-yielding. The contents of physiological indexes in fruits of Orah on P. trifoliate Raf were higher than those of C. reticulata Blanco and Citrus junos Sieb. ex Tanaka rootstocks in the early fruiting stage. However， there was no significant difference in physiological indexes among the three rootstocks at the peak fruit stage. 【Conclusion】The rootstock of C. junos Sieb. ex Tanaka on Oral has medium performance at the initial fruit stage， but it has good fruit quality and can sustain stable yield when it reaches the peak fruit stage. C. junos Sieb. ex Tanaka is a suitable rootstock in the main producing area of south Guangxi from the perspective of continuous stable yield and high quality. Key words： Orah; rootstock; tree body; fruit quality; effect
0 引言
【研究意义】嫁接繁殖是柑橘最常用的繁殖方法，砧木选择对柑橘的生长发育及果实产量和品质等均具有重要影响（胡利明等，2006）。沃柑是坦普尔橘橙与丹西红橘杂交品种，由中国柑橘研究所于2004年从韩国引进;该品种属晚熟杂交柑，且具有早结丰产、适应性广和抗病性强等特点（江东和曹立，2011），自2013年以来在广西得到迅速发展。沃柑苗木常见的砧木有酸橘、枳和资阳香橙。由于沃柑在广西市场推广时间不长，尚无有关不同砧木对沃柑品质影响的研究报道，因此选择适宜的砧木对沃柑生产种植有一定的实践指导意义。【前人研究进展】不同砧木对柑橘的生长及果实品质均存在一定的影响。周开兵等（2005）通过盆栽试验得出，不同砧木通過影响国庆4号温州蜜柑的叶片糖代谢进而影响其树体的生长和发育;淳长品等（2010）开展不同柑橘砧木对锦橙果实品质影响的相关研究，结果表明不同砧木对果实的颜色及内在品质均有影响，其中以卡里佐枳橙为砧木的果实最大，里其16-6枳为砧木的果实可溶性固形物含量最高，枸头橙为砧木的果实可溶性固形物和可滴定酸均含量最低。Cantua-rias-Avilés等（2011）通过比较Folha Murcha甜橙在12种砧木上的表现，发现飞龙枳壳砧Folha Murcha甜橙表现出丰产特性，其果实的可溶性固形物和可滴定酸含量均较高。徐志龙等（2014）开展了不同砧木对金柑果实品质影响的研究，发现金柑嫁接树与实生树果实相比，单果重较大、可滴定酸和可溶性固形物含量（除本砧外）较高，表明砧木在一定程度上提高了金柑果实的糖酸含量。由于不同砧木的适应性及抗性存在差异，因此砧木的选择将直接影响果园经济效益（周开兵和夏仁学，2005）;同一品种在不同砧木上、不同品种在同一砧木上或相同砧穗组合在不同地区，可能会有不同的栽培表现，适应性也有所不同（江东等，2004），因此根据当地气候条件、品种特性等因素选择适宜的砧木尤为关键。【本研究切入点】早期关于柑橘不同砧木的大量研究表明，不同砧木各有优缺点，如酸橘的主要优点为嫁接后根系发达，大小年现象不明显，且对土壤的适应性强，但不适宜嫁接温州蜜柑（胡利明等，2006）;枳具有亲和力强、早期丰产、抗旱、抗寒、抗脚腐病等优点，但树势稍弱，易早衰;资阳香橙根深，多粗根，树势强壮，嫁接后树冠高大，产量高，果形大，但成熟期稍晚，盛果期迟，初果期稍低产（邓秀新和彭抒昂，2013）。目前，针对不同砧木应用在桂南地区沃柑上的研究报道较少。【拟解决的关键问题】以沃柑为研究对象，2016—2018年连续3年跟踪调查，通过对比分析沃柑在酸橘、枳和资阳香橙（简称香橙）3种不同砧木上的表现，以期获得适宜广西沃柑嫁接的砧木，为沃柑生产种植提供参考。
1 材料与方法
1. 1 试验材料
试验设3个地点（沃柑果园），即广西南宁市武鸣区双桥镇的平福村陆强发果园、杨李村黄兰妹果园和合美村覃姐果园。武鸣区双桥镇位于东经108°17′50.10″、北纬23°06′9.56″，属亚热带季风气候，光热充足，雨量充沛，夏季炎热多雨，春秋季易旱，冬季温暖少雨，年平均气温21.7 ℃，年降雨量1100～1700 mm。每一果园选取管理水平相同的3年生植株，以枳、酸橘和香橙为砧木，株行距3 m×2 m，不同砧木处理沃柑各地点选3株试验树，以3个不同地点为重复。
1. 2 试验方法
分别于2016年1月15日、2017年1月16日和2018年1月15日在3个试验地点的同一株试验树上摘取10个果，共30个果，混合样品后随机选取10个进行果实品质测定。主要测量树体指标、果实外观物理指标及果实内在品质指标。其中，树体指标包括树高、挂果数量和冠幅;果实外观物理指标包括单果重、果实纵径和横径、果形指数、果皮厚度、可食率;果实内在品质即生理指标，包括果实可溶性固形物、可滴定酸、总糖、柠檬酸和维生素C（Vc）含量及固酸比。使用塔尺测量树高（m），皮尺测量沃柑树体冠幅（m），游标卡尺测量果实纵、横径（mm），电子天平测量单果重量（g）。果实理化分析：采用手持折光仪测定果实可溶性固形物含量，酸碱滴定法测定果汁可滴定酸含量，斐林试剂标定法测定总糖含量，用2，6-二氯靛酚法测定果实Vc含量;计算固酸比。
1. 3 统计分析
采用Excel 2016处理试验数据，采用Duncan’s新复极差法进行指标间的差异性测验。
2 结果与分析
2. 1 不同砧木对沃柑树体的影响
2. 1. 1 不同砧木对沃柑树高的影响 从表1可看出，不同砧木沃柑的树高呈逐年递增趋势，树高在不同年份间表现出显著差异（P<0.05，下同）。2016—2018年枳与酸橘和香橙的树高均存在显著差异，相对于2016年沃柑树高，2017年酸橘砧木沃柑树高增幅最大，但2018年中枳砧沃柑树高增幅最大。综合3年不同砧木沃柑树高平均值可知，枳砧沃柑树高最低，与酸橘和香橙砧沃柑间存在显著差异，表明酸橘和香橙砧木在沃柑嫁接上具有较好的高度优势。
2. 1. 2 不同砧木对沃柑树挂果数量的影响 由表1可知，不同砧木的沃柑挂果数量均呈逐年递增趋势，挂果数量在不同年份间均呈显著差异。在2016与2017年中，枳砧沃柑的挂果数量均最多，与同年酸橘和香橙砧沃柑挂果数量存在显著差异;2018年酸橘砧木沃柑的挂果数量最少，与枳和香橙砧沃柑挂果数量存在显著差异。相对于2016年不同砧木沃柑，2017和2018年均为香橙砧沃柑的挂果数量增幅最大。综合3年平均值可知，酸橘砧木沃柑的挂果数量显著低于枳砧沃柑，说明枳砧在沃柑上有早结丰产的优势。
2. 1. 3 不同砧木对沃柑冠幅的影响 由表1可知，不同砧木的沃柑东西冠幅均呈逐年递增趋势，冠幅在不同年份间均达差异显著水平。2016年中，枳砧沃柑的东西冠幅显著低于酸橘和香橙砧沃柑;2016与2017年均以酸橘砧沃柑的东西冠幅最高，枳砧沃柑的东西冠幅最低;除2016年外同一年份3种砧木东西冠幅存在显著差异。相对于2016年沃柑，2017和2018年酸橘砧木沃柑的东西冠幅增幅均最大;综合3年不同砧木沃柑东西冠幅平均值可知，枳砧沃柑的东西冠幅显著小于酸橘砧沃柑。在南北冠幅上，2016年不同砧木沃柑间差异不显著（P>0.05，下同），2017和2018年酸橘砧沃柑的南北冠幅显著大于枳和香橙砧沃柑;相对于2016年不同砧木沃柑，2017和2018年酸橘砧沃柑的南北冠幅增幅均最大;综合3年不同砧木沃柑南北冠幅平均值可知，枳砧沃柑的南北冠幅小于香橙和酸橘砧沃柑，但三者差异不显著。 2. 2 不同砧木对沃柑果实外观品质的影响
2. 2. 1 不同砧木对沃柑单果重的影响 单果重、果实纵横径、果形指数、果皮厚度和可食率是影响果实外观品质的重要指标。从表2可看出，3个试验年份中不同砧木的沃柑单果重大体呈逐年递减趋势，单果重在不同年份间均达差异显著水平，香橙砧沃柑与枳砧沃柑间均存在显著差异;相对于2016年沃柑，除2017年香橙砧沃柑的单果重有所增加外，酸橘和枳砧沃柑的单果重均减少，其中2018年枳砧沃柑的单果重降幅最大，存在早衰趋势。综合3年不同砧木沃柑单果重平均值可知，枳砧沃柑的单果重最低，三者差异不显著。
2. 2. 2 不同砧木对沃柑果实纵、横径及果形指数的影响 由表2可知，不同砧木沃柑的果实纵、横径随年份变化有所改变，除枳砧沃柑纵、横径一直下降外，香橙砧和酸橘砧沃柑均呈先上升后下降的变化趋势。3个试验年份中，2017和2018年酸橘与枳砧沃柑在纵、横径指标上均存在极显著性差异，而果形指数在不同砧木间差异不显著。相对于2016年沃柑，2017年沃柑除枳砧沃柑的纵、横径有所降低外，酸橘和香橙砧沃柑的纵、横径均增加;而2018年中3种砧木沃柑的纵、横径均降低。综合3年不同砧木沃柑纵、横径和果形指数的平均值可知，枳砧沃柑纵、横径最低、果形指数最高，但3种砧木沃柑的纵、横径和果形指数差异不显著。
2. 2. 3 不同砧木对沃柑果皮厚度的影响 不同砧木的沃柑果皮厚度随年份增加呈先升高后降低的变化趋势，果皮厚度在不同年份间差异显著。3个年份中枳砧沃柑的果皮厚度均最低，且与酸橘砧木沃柑存在显著差异;相对于2016年沃柑，2017年香橙砧沃柑的果皮厚度增幅最大，2018年枳砧沃柑的果皮厚度增幅最大。综合3年不同砧木沃柑果皮厚度的平均值可知，枳砧沃柑果皮厚度最低，三者差异不显著。
2. 2. 4 不同砧木对沃柑果实可食率的影响 由表2可知，不同砧木沃柑的可食率随年份增加整体上呈下降趋势。3年中枳砧沃柑的可食率较高;相对于2016年沃柑，2017和2018年均以酸橘砧沃柑的可食率增幅最大。综合3年不同砧木沃柑可食率的平均值可知，枳砧沃柑可食率最高，三者差异不显著。
2. 3 不同砧木对沃柑果实生理指标的影响
2. 3. 1 不同砧木对沃柑果实Vc含量的影响 果实生理指标主要反映了果实的内在品质。从表3可看出，不同砧木沃柑的Vc含量随年份增加无显著变化，Vc含量在不同年份间差异不显著。3年中，枳砧沃柑的Vc含量均最高，2016年枳砧沃柑的Vc含量与酸橘和香橙砧沃柑均存在显著差异;相对于2016年沃柑，2017年枳砧沃柑的Vc含量有所下降，2018年枳砧沃柑的Vc含量降幅最大。综合3年不同砧木沃柑Vc含量的平均值可知，枳砧沃柑Vc含量最高，其与酸橘和香橙砧沃柑差异显著。
2. 3. 2 不同砧木对沃柑果实可溶性固形物含量的影响 由表3可知，不同砧木沃柑的可溶性固形物含量均呈逐年递减趋势。3年中，枳砧沃柑的可溶性固形物含量均最高，2016和2017年的枳砧沃柑与酸橘砧沃柑可溶性固形物含量差异显著。相对于2016年沃柑，2017和2018年枳砧沃柑的可溶性固形物含量降幅均最大。综合3年不同砧木可溶性固形物含量的平均值可知，枳砧沃柑的可溶性固形物含量最高，其与酸橘砧木沃柑差异显著。
2. 3. 3 不同砧木对沃柑果实柠檬酸含量的影响 由表3可知，不同砧木沃柑的柠檬酸含量均呈逐年递减趋势。3年连续观察中枳砧沃柑的柠檬酸含量较高;相对于2016年沃柑，2017和2018年枳砧沃柑的柠檬酸含量降幅均最大。综合3年不同砧木柠檬酸含量的平均值可知，枳砧沃柑的柠檬酸含量最高，三者差异不显著。
2. 3. 4 不同砧木对沃柑果实总糖含量的影响 由表3可知，不同砧木沃柑的总糖含量随年份增加呈先降低后升高的变化趋势。3年连续观察中枳砧沃柑的总糖含量较高，2016年酸橘沃柑的总糖含量与2016年枳砧和香橙砧沃柑存在显著差异。相对于2016年沃柑，2017和2018年枳砧沃柑的总糖含量降幅均最大。综合3年不同砧木总糖含量的平均值可知，枳砧沃柑总糖含量最高，与酸橘砧木沃柑差异显著。
2. 3. 5 不同砧木对沃柑果实固酸比的影响 由表3可知，不同砧木沃柑的固酸比在不同年份有所变化，但无显著差异;同一年份不同砧木沃柑固酸比差异也不显著。相对于2016年沃柑，2017年和2018年香橙砧沃柑的固酸比增幅均最大。综合3年不同砧木固酸比的平均值可知，枳砧沃柑的固酸比最高，三者差异不显著。
3 讨论
柑橘的树体及果实品质受栽培技术和环境因素（光照、温度和水分等）的影响较大，也与其砧穗组合密切相关;在栽培管理水平一致的情況下，不同砧木对柑橘树体、外观品质和生理指标均存在一定影响（刘振等，2016）。本研究开展试验的地点在同一个果园，设3个不同地点作为重复，同一果园管理水平一致，因此，沃柑的表现主要受砧木影响。
不同砧木影响柑橘树体的原因主要集中在以下4个方面，即叶片过氧化物酶活性、激素代谢、病毒导致（郑永强等，2010）及基因调控（朱世平等，2013）。有研究表明，酸橘砧木根系吸水能力强，水分上升快，有助于嫁接树的长势;同时对金桔的研究表明，相同环境条件下，酸橘砧木比枳、本砧和实生树体的生长势强（徐志龙等，2014）。本研究对市场中沃柑常见砧木进行持续3年的树体长势观察，其结果与前人的研究结果基本一致，即酸橘砧与枳砧和香橙砧沃柑对比，前期呈现出生长势强、树冠高大等特点，但随着生长期的延长，酸橘砧与香橙砧沃柑在树高指标上无显著差异;在东西冠幅表现上，同一年份，酸橘砧木东西冠幅最大，与枳砧、香橙砧沃柑树体存在显著差异;受限于株距的影响，酸橘砧木在南北冠幅上虽表现为同期最大，但综合3年平均值，其与香橙砧和枳砧沃柑差异不显著。对比分析不同砧木沃柑的挂果量可发现，初果期以枳砧沃柑的挂果数量最多，酸橘砧沃柑挂果数量最少;随着沃柑进入盛果期，香橙砧沃柑与枳砧沃柑的挂果量无显著差异，但仍高于酸橘砧木沃柑的挂果量，该结果也表明枳砧在沃柑上有早结丰产的特性。 本研究结果表明，3种砧木对沃柑的外观品质存在一定影响。单果重与横、纵径、果核重和果形指数均呈极显著正相关（张淑文等，2018），而柑橘果实的大小主要受遗传因素、营养元素和内源激素影响（邓秀新和彭抒昂，2013）。本研究中，3种砧木对沃柑果实纵、横径影响不大，不同砧木沃柑间果形指数亦无显著差异，因此使得3种砧木沃柑同期的单果重基本相同。周导军等（2014）在对柳城蜜橘果实品质分析与模糊综合评判的研究中发现，果皮厚度与可食率呈负相关，与本研究结果相同，即枳砧沃柑果实厚度最小、可食率最大，说明枳砧沃柑果皮较薄，因此在桂南地区生产中应注意预防枳砧沃柑日灼现象。在营养元素方面，由于Ca是细胞壁的重要组成成分，Zn能促进细胞的分裂，Ca和Zn是衡量柑橘果实纵、横径和果皮厚度的重要指标;不同砧木影响柑橘对Ca和Zn的吸收（洪林等，2012）。
不同砧木的吸水能力及吸收土壤中矿质元素的能力有所不同（王芳芳，2012），对柑橘果实的生理指标会产生一定影响，但进入盛果期后，3种不同砧木沃柑果实的生理指标无显著差异。从本研究持续3年的观察中发现，由于枳具有早结丰产的特性，枳砧沃柑在初果期，各项果实生理指标均高于酸橘和香橙砧，但枳砧沃柑在挂果后的第3年，单果重降幅最大，存在早衰趋势;而对于酸橘砧木，其需要采取环割、断根或控水等措施控制沃柑长势，寻找营养生长及生殖生长的平衡点。本研究持续观察时间较短，还有部分砧木品种未涉及，且采样观察地点也存在一定局限性，在后期研究中，将对广西区域内更多类型的砧木沃柑品种进行跟踪研究，以更好地指导实际生产。
4 结论
香橙砧沃柑初果期表现中等，在进入盛果期后，果实品质与枳砧沃柑无显著性差异，相对于其他两种砧木，香橙砧不需要采取环割、断根或控水等措施控制沃柑长势，且果实品质较好，能够持续稳产，因此从沃柑持续稳产优质角度出发，香橙是桂南地区沃柑主产区的理想砧木。
参考文献：
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（责任编辑 邓慧灵）
关键词： 沃柑;砧木;树体;果实品质;影响
中图分类号： S666.1 文献标志码： A 文章编号：2095-1191（2019）02-0338-06
Abstract：【Objective】The effects of different rootstocks on tree body and fruit quality of Orah were researched in order to provide theoretical basis for screening suitable rootstocks of Orah. 【Method】A continuous（2016-2018） comparative experiment on tree body and fruit quality of Orah on Citrus reticulata Blanco， Poncirus trifoliate Raf and C. junos Sieb. ex Tanaka was conducted.The variation of tree body indexes（plant height， number of fruit and crown width）， fruit appea-rance indexes（single fruit weight， fruit transverse diameter， fruit longitudinal diameter， fruit shape index， pericarp thickness and edible rate） and physiological indexes（solid-acid ratio， vitamin C， soluble solid， citric acid and total sugar content） were analyzed. 【Result】Compared with the Orah with P. trifoliate Raf as rootstock， the growth potential of Orah with C. reticulata Blanco was stronger and the crown was taller， but with the extension of growth period， there was no significant difference between the grafted trees of C. reticulata Blanco and that of C. junos Sieb. ex Tanaka（P>0.05， the same below）. Orah on P. trifoliate Raf had the largest number of fruit at the initial fruit stage， showing its own characteristics of early-bearing and high-yielding. The contents of physiological indexes in fruits of Orah on P. trifoliate Raf were higher than those of C. reticulata Blanco and Citrus junos Sieb. ex Tanaka rootstocks in the early fruiting stage. However， there was no significant difference in physiological indexes among the three rootstocks at the peak fruit stage. 【Conclusion】The rootstock of C. junos Sieb. ex Tanaka on Oral has medium performance at the initial fruit stage， but it has good fruit quality and can sustain stable yield when it reaches the peak fruit stage. C. junos Sieb. ex Tanaka is a suitable rootstock in the main producing area of south Guangxi from the perspective of continuous stable yield and high quality. Key words： Orah; rootstock; tree body; fruit quality; effect
0 引言
【研究意义】嫁接繁殖是柑橘最常用的繁殖方法，砧木选择对柑橘的生长发育及果实产量和品质等均具有重要影响（胡利明等，2006）。沃柑是坦普尔橘橙与丹西红橘杂交品种，由中国柑橘研究所于2004年从韩国引进;该品种属晚熟杂交柑，且具有早结丰产、适应性广和抗病性强等特点（江东和曹立，2011），自2013年以来在广西得到迅速发展。沃柑苗木常见的砧木有酸橘、枳和资阳香橙。由于沃柑在广西市场推广时间不长，尚无有关不同砧木对沃柑品质影响的研究报道，因此选择适宜的砧木对沃柑生产种植有一定的实践指导意义。【前人研究进展】不同砧木对柑橘的生长及果实品质均存在一定的影响。周开兵等（2005）通过盆栽试验得出，不同砧木通過影响国庆4号温州蜜柑的叶片糖代谢进而影响其树体的生长和发育;淳长品等（2010）开展不同柑橘砧木对锦橙果实品质影响的相关研究，结果表明不同砧木对果实的颜色及内在品质均有影响，其中以卡里佐枳橙为砧木的果实最大，里其16-6枳为砧木的果实可溶性固形物含量最高，枸头橙为砧木的果实可溶性固形物和可滴定酸均含量最低。Cantua-rias-Avilés等（2011）通过比较Folha Murcha甜橙在12种砧木上的表现，发现飞龙枳壳砧Folha Murcha甜橙表现出丰产特性，其果实的可溶性固形物和可滴定酸含量均较高。徐志龙等（2014）开展了不同砧木对金柑果实品质影响的研究，发现金柑嫁接树与实生树果实相比，单果重较大、可滴定酸和可溶性固形物含量（除本砧外）较高，表明砧木在一定程度上提高了金柑果实的糖酸含量。由于不同砧木的适应性及抗性存在差异，因此砧木的选择将直接影响果园经济效益（周开兵和夏仁学，2005）;同一品种在不同砧木上、不同品种在同一砧木上或相同砧穗组合在不同地区，可能会有不同的栽培表现，适应性也有所不同（江东等，2004），因此根据当地气候条件、品种特性等因素选择适宜的砧木尤为关键。【本研究切入点】早期关于柑橘不同砧木的大量研究表明，不同砧木各有优缺点，如酸橘的主要优点为嫁接后根系发达，大小年现象不明显，且对土壤的适应性强，但不适宜嫁接温州蜜柑（胡利明等，2006）;枳具有亲和力强、早期丰产、抗旱、抗寒、抗脚腐病等优点，但树势稍弱，易早衰;资阳香橙根深，多粗根，树势强壮，嫁接后树冠高大，产量高，果形大，但成熟期稍晚，盛果期迟，初果期稍低产（邓秀新和彭抒昂，2013）。目前，针对不同砧木应用在桂南地区沃柑上的研究报道较少。【拟解决的关键问题】以沃柑为研究对象，2016—2018年连续3年跟踪调查，通过对比分析沃柑在酸橘、枳和资阳香橙（简称香橙）3种不同砧木上的表现，以期获得适宜广西沃柑嫁接的砧木，为沃柑生产种植提供参考。
1 材料与方法
1. 1 试验材料
试验设3个地点（沃柑果园），即广西南宁市武鸣区双桥镇的平福村陆强发果园、杨李村黄兰妹果园和合美村覃姐果园。武鸣区双桥镇位于东经108°17′50.10″、北纬23°06′9.56″，属亚热带季风气候，光热充足，雨量充沛，夏季炎热多雨，春秋季易旱，冬季温暖少雨，年平均气温21.7 ℃，年降雨量1100～1700 mm。每一果园选取管理水平相同的3年生植株，以枳、酸橘和香橙为砧木，株行距3 m×2 m，不同砧木处理沃柑各地点选3株试验树，以3个不同地点为重复。
1. 2 试验方法
分别于2016年1月15日、2017年1月16日和2018年1月15日在3个试验地点的同一株试验树上摘取10个果，共30个果，混合样品后随机选取10个进行果实品质测定。主要测量树体指标、果实外观物理指标及果实内在品质指标。其中，树体指标包括树高、挂果数量和冠幅;果实外观物理指标包括单果重、果实纵径和横径、果形指数、果皮厚度、可食率;果实内在品质即生理指标，包括果实可溶性固形物、可滴定酸、总糖、柠檬酸和维生素C（Vc）含量及固酸比。使用塔尺测量树高（m），皮尺测量沃柑树体冠幅（m），游标卡尺测量果实纵、横径（mm），电子天平测量单果重量（g）。果实理化分析：采用手持折光仪测定果实可溶性固形物含量，酸碱滴定法测定果汁可滴定酸含量，斐林试剂标定法测定总糖含量，用2，6-二氯靛酚法测定果实Vc含量;计算固酸比。
1. 3 统计分析
采用Excel 2016处理试验数据，采用Duncan’s新复极差法进行指标间的差异性测验。
2 结果与分析
2. 1 不同砧木对沃柑树体的影响
2. 1. 1 不同砧木对沃柑树高的影响 从表1可看出，不同砧木沃柑的树高呈逐年递增趋势，树高在不同年份间表现出显著差异（P<0.05，下同）。2016—2018年枳与酸橘和香橙的树高均存在显著差异，相对于2016年沃柑树高，2017年酸橘砧木沃柑树高增幅最大，但2018年中枳砧沃柑树高增幅最大。综合3年不同砧木沃柑树高平均值可知，枳砧沃柑树高最低，与酸橘和香橙砧沃柑间存在显著差异，表明酸橘和香橙砧木在沃柑嫁接上具有较好的高度优势。
2. 1. 2 不同砧木对沃柑树挂果数量的影响 由表1可知，不同砧木的沃柑挂果数量均呈逐年递增趋势，挂果数量在不同年份间均呈显著差异。在2016与2017年中，枳砧沃柑的挂果数量均最多，与同年酸橘和香橙砧沃柑挂果数量存在显著差异;2018年酸橘砧木沃柑的挂果数量最少，与枳和香橙砧沃柑挂果数量存在显著差异。相对于2016年不同砧木沃柑，2017和2018年均为香橙砧沃柑的挂果数量增幅最大。综合3年平均值可知，酸橘砧木沃柑的挂果数量显著低于枳砧沃柑，说明枳砧在沃柑上有早结丰产的优势。
2. 1. 3 不同砧木对沃柑冠幅的影响 由表1可知，不同砧木的沃柑东西冠幅均呈逐年递增趋势，冠幅在不同年份间均达差异显著水平。2016年中，枳砧沃柑的东西冠幅显著低于酸橘和香橙砧沃柑;2016与2017年均以酸橘砧沃柑的东西冠幅最高，枳砧沃柑的东西冠幅最低;除2016年外同一年份3种砧木东西冠幅存在显著差异。相对于2016年沃柑，2017和2018年酸橘砧木沃柑的东西冠幅增幅均最大;综合3年不同砧木沃柑东西冠幅平均值可知，枳砧沃柑的东西冠幅显著小于酸橘砧沃柑。在南北冠幅上，2016年不同砧木沃柑间差异不显著（P>0.05，下同），2017和2018年酸橘砧沃柑的南北冠幅显著大于枳和香橙砧沃柑;相对于2016年不同砧木沃柑，2017和2018年酸橘砧沃柑的南北冠幅增幅均最大;综合3年不同砧木沃柑南北冠幅平均值可知，枳砧沃柑的南北冠幅小于香橙和酸橘砧沃柑，但三者差异不显著。 2. 2 不同砧木对沃柑果实外观品质的影响
2. 2. 1 不同砧木对沃柑单果重的影响 单果重、果实纵横径、果形指数、果皮厚度和可食率是影响果实外观品质的重要指标。从表2可看出，3个试验年份中不同砧木的沃柑单果重大体呈逐年递减趋势，单果重在不同年份间均达差异显著水平，香橙砧沃柑与枳砧沃柑间均存在显著差异;相对于2016年沃柑，除2017年香橙砧沃柑的单果重有所增加外，酸橘和枳砧沃柑的单果重均减少，其中2018年枳砧沃柑的单果重降幅最大，存在早衰趋势。综合3年不同砧木沃柑单果重平均值可知，枳砧沃柑的单果重最低，三者差异不显著。
2. 2. 2 不同砧木对沃柑果实纵、横径及果形指数的影响 由表2可知，不同砧木沃柑的果实纵、横径随年份变化有所改变，除枳砧沃柑纵、横径一直下降外，香橙砧和酸橘砧沃柑均呈先上升后下降的变化趋势。3个试验年份中，2017和2018年酸橘与枳砧沃柑在纵、横径指标上均存在极显著性差异，而果形指数在不同砧木间差异不显著。相对于2016年沃柑，2017年沃柑除枳砧沃柑的纵、横径有所降低外，酸橘和香橙砧沃柑的纵、横径均增加;而2018年中3种砧木沃柑的纵、横径均降低。综合3年不同砧木沃柑纵、横径和果形指数的平均值可知，枳砧沃柑纵、横径最低、果形指数最高，但3种砧木沃柑的纵、横径和果形指数差异不显著。
2. 2. 3 不同砧木对沃柑果皮厚度的影响 不同砧木的沃柑果皮厚度随年份增加呈先升高后降低的变化趋势，果皮厚度在不同年份间差异显著。3个年份中枳砧沃柑的果皮厚度均最低，且与酸橘砧木沃柑存在显著差异;相对于2016年沃柑，2017年香橙砧沃柑的果皮厚度增幅最大，2018年枳砧沃柑的果皮厚度增幅最大。综合3年不同砧木沃柑果皮厚度的平均值可知，枳砧沃柑果皮厚度最低，三者差异不显著。
2. 2. 4 不同砧木对沃柑果实可食率的影响 由表2可知，不同砧木沃柑的可食率随年份增加整体上呈下降趋势。3年中枳砧沃柑的可食率较高;相对于2016年沃柑，2017和2018年均以酸橘砧沃柑的可食率增幅最大。综合3年不同砧木沃柑可食率的平均值可知，枳砧沃柑可食率最高，三者差异不显著。
2. 3 不同砧木对沃柑果实生理指标的影响
2. 3. 1 不同砧木对沃柑果实Vc含量的影响 果实生理指标主要反映了果实的内在品质。从表3可看出，不同砧木沃柑的Vc含量随年份增加无显著变化，Vc含量在不同年份间差异不显著。3年中，枳砧沃柑的Vc含量均最高，2016年枳砧沃柑的Vc含量与酸橘和香橙砧沃柑均存在显著差异;相对于2016年沃柑，2017年枳砧沃柑的Vc含量有所下降，2018年枳砧沃柑的Vc含量降幅最大。综合3年不同砧木沃柑Vc含量的平均值可知，枳砧沃柑Vc含量最高，其与酸橘和香橙砧沃柑差异显著。
2. 3. 2 不同砧木对沃柑果实可溶性固形物含量的影响 由表3可知，不同砧木沃柑的可溶性固形物含量均呈逐年递减趋势。3年中，枳砧沃柑的可溶性固形物含量均最高，2016和2017年的枳砧沃柑与酸橘砧沃柑可溶性固形物含量差异显著。相对于2016年沃柑，2017和2018年枳砧沃柑的可溶性固形物含量降幅均最大。综合3年不同砧木可溶性固形物含量的平均值可知，枳砧沃柑的可溶性固形物含量最高，其与酸橘砧木沃柑差异显著。
2. 3. 3 不同砧木对沃柑果实柠檬酸含量的影响 由表3可知，不同砧木沃柑的柠檬酸含量均呈逐年递减趋势。3年连续观察中枳砧沃柑的柠檬酸含量较高;相对于2016年沃柑，2017和2018年枳砧沃柑的柠檬酸含量降幅均最大。综合3年不同砧木柠檬酸含量的平均值可知，枳砧沃柑的柠檬酸含量最高，三者差异不显著。
2. 3. 4 不同砧木对沃柑果实总糖含量的影响 由表3可知，不同砧木沃柑的总糖含量随年份增加呈先降低后升高的变化趋势。3年连续观察中枳砧沃柑的总糖含量较高，2016年酸橘沃柑的总糖含量与2016年枳砧和香橙砧沃柑存在显著差异。相对于2016年沃柑，2017和2018年枳砧沃柑的总糖含量降幅均最大。综合3年不同砧木总糖含量的平均值可知，枳砧沃柑总糖含量最高，与酸橘砧木沃柑差异显著。
2. 3. 5 不同砧木对沃柑果实固酸比的影响 由表3可知，不同砧木沃柑的固酸比在不同年份有所变化，但无显著差异;同一年份不同砧木沃柑固酸比差异也不显著。相对于2016年沃柑，2017年和2018年香橙砧沃柑的固酸比增幅均最大。综合3年不同砧木固酸比的平均值可知，枳砧沃柑的固酸比最高，三者差异不显著。
3 讨论
柑橘的树体及果实品质受栽培技术和环境因素（光照、温度和水分等）的影响较大，也与其砧穗组合密切相关;在栽培管理水平一致的情況下，不同砧木对柑橘树体、外观品质和生理指标均存在一定影响（刘振等，2016）。本研究开展试验的地点在同一个果园，设3个不同地点作为重复，同一果园管理水平一致，因此，沃柑的表现主要受砧木影响。
不同砧木影响柑橘树体的原因主要集中在以下4个方面，即叶片过氧化物酶活性、激素代谢、病毒导致（郑永强等，2010）及基因调控（朱世平等，2013）。有研究表明，酸橘砧木根系吸水能力强，水分上升快，有助于嫁接树的长势;同时对金桔的研究表明，相同环境条件下，酸橘砧木比枳、本砧和实生树体的生长势强（徐志龙等，2014）。本研究对市场中沃柑常见砧木进行持续3年的树体长势观察，其结果与前人的研究结果基本一致，即酸橘砧与枳砧和香橙砧沃柑对比，前期呈现出生长势强、树冠高大等特点，但随着生长期的延长，酸橘砧与香橙砧沃柑在树高指标上无显著差异;在东西冠幅表现上，同一年份，酸橘砧木东西冠幅最大，与枳砧、香橙砧沃柑树体存在显著差异;受限于株距的影响，酸橘砧木在南北冠幅上虽表现为同期最大，但综合3年平均值，其与香橙砧和枳砧沃柑差异不显著。对比分析不同砧木沃柑的挂果量可发现，初果期以枳砧沃柑的挂果数量最多，酸橘砧沃柑挂果数量最少;随着沃柑进入盛果期，香橙砧沃柑与枳砧沃柑的挂果量无显著差异，但仍高于酸橘砧木沃柑的挂果量，该结果也表明枳砧在沃柑上有早结丰产的特性。 本研究结果表明，3种砧木对沃柑的外观品质存在一定影响。单果重与横、纵径、果核重和果形指数均呈极显著正相关（张淑文等，2018），而柑橘果实的大小主要受遗传因素、营养元素和内源激素影响（邓秀新和彭抒昂，2013）。本研究中，3种砧木对沃柑果实纵、横径影响不大，不同砧木沃柑间果形指数亦无显著差异，因此使得3种砧木沃柑同期的单果重基本相同。周导军等（2014）在对柳城蜜橘果实品质分析与模糊综合评判的研究中发现，果皮厚度与可食率呈负相关，与本研究结果相同，即枳砧沃柑果实厚度最小、可食率最大，说明枳砧沃柑果皮较薄，因此在桂南地区生产中应注意预防枳砧沃柑日灼现象。在营养元素方面，由于Ca是细胞壁的重要组成成分，Zn能促进细胞的分裂，Ca和Zn是衡量柑橘果实纵、横径和果皮厚度的重要指标;不同砧木影响柑橘对Ca和Zn的吸收（洪林等，2012）。
不同砧木的吸水能力及吸收土壤中矿质元素的能力有所不同（王芳芳，2012），对柑橘果实的生理指标会产生一定影响，但进入盛果期后，3种不同砧木沃柑果实的生理指标无显著差异。从本研究持续3年的观察中发现，由于枳具有早结丰产的特性，枳砧沃柑在初果期，各项果实生理指标均高于酸橘和香橙砧，但枳砧沃柑在挂果后的第3年，单果重降幅最大，存在早衰趋势;而对于酸橘砧木，其需要采取环割、断根或控水等措施控制沃柑长势，寻找营养生长及生殖生长的平衡点。本研究持续观察时间较短，还有部分砧木品种未涉及，且采样观察地点也存在一定局限性，在后期研究中，将对广西区域内更多类型的砧木沃柑品种进行跟踪研究，以更好地指导实际生产。
4 结论
香橙砧沃柑初果期表现中等，在进入盛果期后，果实品质与枳砧沃柑无显著性差异，相对于其他两种砧木，香橙砧不需要采取环割、断根或控水等措施控制沃柑长势，且果实品质较好，能够持续稳产，因此从沃柑持续稳产优质角度出发，香橙是桂南地区沃柑主产区的理想砧木。
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（责任编辑 邓慧灵）