【摘 要】
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为探究不同留茬高度对杂交构树产量、营养成分、青贮发酵品质及体外发酵的影响,本试验以生长高度为1.6 m的杂交构树为研究对象,分别设置20、35和50 cm 3个不同留茬高度进行收
【机 构】
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中国农业大学动物科学技术学院,动物营养国家重点实验室,北京市生鲜乳质量安全工程技术研究中心,北京 100193;兰考中科华构生物科技有限公司,兰考,475000
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为探究不同留茬高度对杂交构树产量、营养成分、青贮发酵品质及体外发酵的影响,本试验以生长高度为1.6 m的杂交构树为研究对象,分别设置20、35和50 cm 3个不同留茬高度进行收割(每个处理4个重复),并对其进行产量测定和营养成分分析.对不同留茬高度构树进行罐储,密度>1000 kg/m3,室温保存45 d,开罐之后再次进行营养成分分析,并对其青贮发酵品质进行测定,最后进行体外发酵试验.结果表明:当留茬高度从20 cm增加到35 cm,构树中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和总磷含量显著下降(P0.05).不同留茬高度对构树青贮发酵品质影响很小,青贮pH、氨态氮(NH3-N)、乳酸、丙酸和丁酸含量在各组之间差异不显著(P>0.05).但是留茬高度为50 cm的构树青贮中乙酸含量显著高于其他2组(P<0.05).与鲜样相比,留茬高度为50 cm的构树青贮NDF含量显著降低(P0.05).但是相比于50 cm的留茬高度,35 cm留茬高度构树青贮能够显著增加发酵液中乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05).综合考虑,构树最佳留茬高度为35 cm.
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