“阳光维生素”

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● 人们普遍缺乏维生素D


  大多数人,特别是爱美女性不喜欢晒太阳,因此普遍存在维生素D的缺乏。一项调查资料显示,北京市中老年人维生素D的缺乏比例达70%。居住在北纬37度或以上的黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、内蒙古等地区的人,冬季太阳的照射较难穿透皮肤,皮下脂肪细胞难以通过日晒产生足够的维生素D。
  都市上班族曙光初露便驾车赶赴单位,直到星斗满天方才归巢,在户外接受阳光沐浴的时间实在太少。爱美女性既涂抹防晒霜,又打遮阳伞,防晒系数8以上的防晒霜会阻碍皮肤97.5%的维生素D生成。
  我国居民膳食中缺乏富含维生素D的深海富脂鱼(如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼等),也缺乏其他富含维生素D的食物。以上众多因素,导致人们普遍存在维生素D的缺乏。美国也有报道,50%~60%的美国人缺乏维生素D。据推测,世界范围内有数十亿人处于维生素D缺乏的状态。

● 缺乏阳光,骨头易松脆


  一位刚满45岁的公司文员,绝经后不仅有潮热、出汗的症状,而且腰背疼痛难忍。到医院检查,竟然是骨质疏松症。她长期在办公室工作,每天很晚才下班,接受阳光照射的时间可以说少得可怜。
  阳光中的紫外线只有渗透到皮下脂肪,才能将胆固醇转变为维生素D,生成的维生素D再转变成活性维生素D,促使小肠对钙的吸收。这位文员绝经后雌激素锐减,加速了骨量丢失,这也是她骨质疏松症加重的原因之一。

● 糖尿病盯上缺乏阳光的人


  1型糖尿病多见于儿童,这类孩子血液中维生素D水平往往偏低,而光照充沛的地区发生1型糖尿病的人相对较少。专家解释,体内维生素D充足,可防止免疫系统过度反应,在一定程度上还能改善胰岛素敏感性。可见,适度的阳光浴对避免孩子患上1型糖尿病大有好处。
  2型糖尿病与遗传、肥胖等因素有关。研究发现,血液中25-羟基维生素D水平高的人不易患2型糖尿病。由此看来,糖尿病钟爱缺乏阳光的人。记住,每天仅需要接受15分钟阳光浴,就能增加2万国际单位的维生素D。

● 适当晒太阳可远离癌症


  癌症与遗传、环境污染、微生物感染等因素有关,与缺乏“阳光维生素”也有一定的关联。如今随着互联网的普及,不少人喜欢宅在家中,与大自然接触的时间越来越少,体内维生素D的水平也越来越低。
  有研究显示,乳腺癌的发生与维生素D缺乏也有紧密关联。高日照地区癌症死亡率明显低于低日照地区,换言之,适当接受阳光照射能降低患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌、黑色素瘤等癌症的危险性。美国一项为期40年的研究发现,每天补充维生素D能将患乳腺癌、卵巢癌、结肠癌的风险降低一半,而接受阳光浴则是安全补充维生素D的最好方法。调查发现,阳光充足地区的人,体内维生素D水平都较高,并且患癌症的概率也较低。读到这些信息,久宅室内的人该有所醒悟了吧。

● 阳光下的孩子不易发生咳喘


  身边有两个上幼儿园的男孩,一个孩子双休日被迫上辅导班,整天没机会在户外玩耍,而另一个孩子则可以在户外自由玩耍,他因此皮肤晒得黑黝黝的。鲜少在户外活动的孩子,三天两头感冒咳喘,另一个孩子却安然无恙,精气神十足。其中的奥秘你应该能猜出几分。
  常常在户外活动的孩子可以获得更多的维生素D,而维生素D对呼吸系统有良好的保护作用。《剑桥期刊》载文称,缺乏维生素D的儿童易患呼吸道疾病,户外玩耍少的孩子容易被气管炎、哮喘盯上。

● 晒晒太阳,让心脏更健康


  适度的阳光对人体健康益处多多。血液中维生素D水平较低者,相较于正常水平者,中风、心脏病的发病风险分别高出78%、45%。意大利学者发现,70%的心脏病患者体内缺乏维生素D。
  一项对京沪中老年人群的研究显示,血液中25-羟基维生素D浓度最低组相较于最高组,患代谢综合征的风险可增加50%。晒太阳能使皮肤制造维生素D,还能唤醒皮肤中藏有的大量“生物惰性”物質,可释放出舒展血管、降低血压、改善循环的一氧化氮复合物,对维护心脏和血管的健康大有裨益。

● 晒太阳该注意什么


  阳光能帮助皮下组织脂肪转化为体内天然的维生素D3,是提供和补充人体维生素D最省钱、最安全、最重要的方法。无论是否服用维生素D补充剂,适度晒太阳都是维护人体健康的最佳妙招,阳光是大自然赐予人类最好的养生妙药。
  骄阳似火的夏秋季节,可在早晨或傍晚时分沐浴阳光。午前晒太阳比下午晒太阳更有利于调节昼夜节律的生物钟,也更有利于人体的新陈代谢。
  冬春季节应选择正午时分晒太阳,裸露出手、脸(可戴墨镜护眼)、手臂(最好露出30厘米左右),每次晒15~20分钟。宝宝满3个月就可抱到户外晒晒太阳,每次5~10分钟即可,一天1~2次。若阳光较炽烈,可戴顶宽檐遮阳帽保护眼睛。适度晒太阳,对防止佝偻病、骨软化症颇有益处,还能提高皮肤抵抗力,活跃全身功能。
  老年人皮下脂肪会减少,利用阳光制造维生素D的能力每况愈下,且维生素D的生物效应也会大打折扣。因此,老年人除了常晒太阳,还要适量摄入富含维生素D的食物,如鱼肝油、乳制品、富脂鱼、蘑菇、蛋黄、动物肝脏,酌情每天补充600~800国际单位的维生素D3,对预防骨质疏松症及一些慢性病大有裨益。
  每天抽点时间走到户外,拥抱一下温煦的阳光吧!
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