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饮食对于每个人来说都是非常重要的事，所以营养学家早在上世纪90年代就提出了要“做自己的健康医生”。为什么这样说呢，因为饮食和药物不同，饮食营养有很大的主观影响，一条鱼可以清蒸，可以红烧．也可以油炸．同样是吃鱼．带来的结果却大相径庭。
调整饮食，做自己的健康医生
【摘 要】
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饮食对于每个人来说都是非常重要的事，所以营养学家早在上世纪90年代就提出了要“做自己的健康医生”。为什么这样说呢，因为饮食和药物不同，饮食营养有很大的主观影响，一条鱼可以
【机 构】
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北京协和医院
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2010年8期
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