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超高压对金线鱼鱼肉肠凝胶特性的影响
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2013年12期
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随着我国经济的日益发展，近年来我国的迅速崛起频频受到外界称道，保持多年的快速增长率也一度令人瞩目。在改革开放三十多年后的今天，中国在国际上的地位已经得到很大提升，并在世界经济格局中确立了自己的地位。除了经济的迅速发展之外，人民币汇率问题也一并成为倍受关注的焦点。经过汇率制度的一次又一次改革，人民币汇率的形成机制日趋完善和成熟。而汇率的重要作用逐渐凸显的同时，其对国内经济尤其是物价水平的影响程度也是
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