催化光度法测定蔬菜中微量碘的研究

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在H3PO4介质中,碘对高碘酸钠氧化丁基罗丹明B的反应有显著的催化作用,据此建立了测定微量碘的催化动力学光度法.方法灵敏、简便、选择性好.测定Ⅰ-的检出限为17.7 ng/mL, 线性范围为0.02~2.00 μg/mL,已用于蔬菜中碘的测定.
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