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谷胱甘肽是重要的生物活性物质，本文采用国产D001阳离子交换双柱（A柱和B柱）对酵母细胞提取液中的GSH进行了分离纯化，确定了A、B离子交换柱分离纯化酵母提取液中的谷胱甘肽的工艺参数为：A柱上样的提取液pH为5．5-6．0；B柱上样液（A柱的收集液）的pH为2．4～2．8；B柱的洗脱采用1．2％的NaCl溶液。A、B两柱上样和洗脱液的流速均为0．5ml／min。酵母提取液中GSH的回收率大于70％，纯化倍数大于100倍。