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在大肠杆菌（Escherichinc02i）脂肪酸合成酶体系中，fabA基因编码有双功能的3-羟基脂酰ACP脱水异构酶，其异构产物能被脚B基因编码的3-酮基脂酰ACP合成酶I延伸，合成不饱和脂肪酸，该FabA-FabB途径被认为是缺氧条件下不饱和脂肪酸合成的经典途径．生物信息学分析发现，苜蓿中华根瘤菌（Sinorhizobiummeliloti）的SmFabA与EcFabA相似性达到60．6％，具有相同的保守活性位点和两个保守的d螺旋结构；SmFabB与EcFabB相似性达到61．1％，具有相同的Cys—