【摘 要】
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本文报道对油梨果实的生长及内含物的变化的观察结果．果实生长发育过程中，以６—７份生长最快，干物质及脂肪含量由低到高变化，以１１月份增加最快，蛋白质含量由高到低递诚．１１月份后含量相对稳
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本文报道对油梨果实的生长及内含物的变化的观察结果．果实生长发育过程中，以６—７份生长最快，干物质及脂肪含量由低到高变化，以１１月份增加最快，蛋白质含量由高到低递诚．１１月份后含量相对稳定，总糖和维生素Ｃ含量随果实的发育程度而下降。
This article reports on the fruit of pear growth and content changes observed results. Fruit growth and development process, the fastest growth of 6-7 parts, dry matter and fat content changes from low to high, the fastest increase in November, protein content from high to low delivery Cheng Cheng. After November the content is relatively stable, total sugar and vitamin C content decreased with the degree of fruit development.
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