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畜禽产品质量安全，事关人民身体健康和社会稳定，是社会关注的热点问题。由于法律法规和监管体系的不健全，致使在畜禽生产和流通过程中出现了许多不良现象，影响了畜禽产品质量。《畜牧法》的立法宗旨之一就是为了规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品质量安全。具体章节中都始终贯穿了这条主线，重点规范畜禽养殖行为，并确立了畜禽产品质量追溯制度。为保障畜禽产品质量和安全，《畜牧法》对分散养殖进行了规范，