【摘 要】
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饮食管理是慢性肾脏病(chronic kidney disease,CKD)防治中关键的一环.植物性饮食是指大部分或全部由植物衍生的食物组成的饮食,含有很少或没有动物性食物.近年来植物性饮食用于防治慢性肾病的研究不断增多.大型流行病学研究及临床干预结果提示,植物性饮食不仅可以降低CKD的患病风险,并且有利于延缓CKD患者肾功能的减退.就植物性饮食防治CKD的研究进展进行综述.
【机 构】
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浙江大学医学院附属第二医院营养科,杭州310009
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饮食管理是慢性肾脏病(chronic kidney disease,CKD)防治中关键的一环.植物性饮食是指大部分或全部由植物衍生的食物组成的饮食,含有很少或没有动物性食物.近年来植物性饮食用于防治慢性肾病的研究不断增多.大型流行病学研究及临床干预结果提示,植物性饮食不仅可以降低CKD的患病风险,并且有利于延缓CKD患者肾功能的减退.就植物性饮食防治CKD的研究进展进行综述.
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