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近年来,我国苹果生产发展很快,产量不断提高,但由于贮藏保鲜技术跟不上去,使果品腐烂损失严重。节能冷库对于北方寒冷地区是一项投资少、贮藏效果好、适合我国当前国情的有效方法。应用本技术,可使元帅、红富士等苹果贮藏5～6个月。现将技术要点简述如下:
苹果贮藏保鲜节能冷库
【摘 要】
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近年来,我国苹果生产发展很快,产量不断提高,但由于贮藏保鲜技术跟不上去,使果品腐烂损失严重。节能冷库对于北方寒冷地区是一项投资少、贮藏效果好、适合我国当前国情的有效
【机 构】
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中国农科院退协
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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1994年2期
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