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酒店专业学生实习要想达到预期的目的，需要教师的指导与监控。指导教师的职责是引导学生顺利完成扶学校到社会的转变，疏导学生的不良情绪，保护学生的人身安全，处理各种事故与意外，并做好实习后的总结工作。
试论酒店专业教学实习中指导教师的职责
【摘 要】
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酒店专业学生实习要想达到预期的目的，需要教师的指导与监控。指导教师的职责是引导学生顺利完成扶学校到社会的转变，疏导学生的不良情绪，保护学生的人身安全，处理各种事故与意外
【机 构】
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石家庄职业技术学院管理系
【出 处】
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石家庄职业技术学院学报
【发表日期】
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2008年1期
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