紫外诱变对血红铆钉菇菌丝纤维素酶活性影响

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用不同剂量的紫外线诱变血红铆钉菇菌丝体.从诱变菌株中挑取生长较好的菌丝体进行传代培养,测定第5代诱变菌株和对照株菌丝体的纤维素酶活性.结果表明,未经紫外诱变的血红铆钉菇菌丝发酵液纤维素酶活性为34.13U·g-1,而诱变4 min后纤维素酶活性为51.02 U·g-1,诱变8 min后的酶活为46.80 U·g-1.紫外诱变对血红铆钉菇菌丝纤维素酶活性有一定的影响.
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