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农业生产的特点,是同大自然打交道。在可以预期到的科技发展水平的范围内,某些农作物能够用“工厂化”方法培植;某些生物产品可能以化学方法合成。但是,主要的、大宗的农产品,基本上还是要靠在自然环境中培育、生成。自然环境、条件,或者叫自然资源,水、土、光、热以及生物物种的构成,对农业生产的影响是很大的。