论文部分内容阅读
从石榴皮中提取得到了一种鞣花酸类色素，并对该色素的理化性质进行了研究，分析测试了光、热、酸、碱、氧化剂、还原剂、食品添加剂对其性能的影响。结果表明：该色素呈酸性，在λmax=365砌存在最大吸收，其颜色随着碱性的增大而加深，对热、氧化剂、还原剂、食品添加剂以及Na^＋、K^＋稳定性好。
石榴皮鞣花酸类色素的提取和性能测定
【摘 要】
：
从石榴皮中提取得到了一种鞣花酸类色素，并对该色素的理化性质进行了研究，分析测试了光、热、酸、碱、氧化剂、还原剂、食品添加剂对其性能的影响。结果表明：该色素呈酸性，在λma
【机 构】
：
信阳职业技术学院
【出 处】
：
信阳农业高等专科学校学报
【发表日期】
：
2006年3期
其他文献
西部地区的开发是中国新世纪发展战略的重要环节，在目前进入知识经济时代高新技术产业受到各国普遍重视的情况下，西部地区如何把握这一契机进行产业结构的调整与升级，是需要进行
现有的机动车监理软件界面不友好、功能不完整、操作难度大。采用前端软件开发工具Visual FoxPro6.0编程和Jackson方法，以模块划分的方式编制的机动车监理信息系统，不仅功能齐